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沂蒙民俗节日文化:元宵节

admin 节日文化 2022-12-29 20:16:36
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       元宵节又称“上元节”,当地又叫过十五。正月是农历的元月,古人称其为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节,也是春节后的第一个重要节日。在临沂主要有吃元宵、办灯会、放烟花、大送灯。

       吃元宵。当地百姓也称为汤圆,临沂人十五早上便吃元宵。过去经济条件差,老百姓十五才能吃上元宵。现在富裕了,元宵也被列为常用的副食品。但是,十五吃元宵,还是别有一番风味。过去老百姓都是自已将糯米麽细,自已制作元宵,花样单一,一般只有甜的一种;后来人们购买糯米面和馅,还是自已制作;这些年不同了,除了少部分农户还自已制作外,大部分人家,特别是城里人,都是购买成品元宵,花样多,做的精,档次高。光就面皮而言,就有江米面、粘高梁面、黄米面和苞榖面。馅料的内容更是甜咸荤素、应有尽有。甜的有桂花白糖、山楂白糖、什锦、豆沙、芝麻、花生等;咸的有各种肉馅元宵;素的有芥、蒜、韭、姜组成的五辛元宵。

       办灯会。元宵燃灯,起源于道教的“三元说”。正月十五日为上元节,七月十五日为中元节,十月十五日为下元节。主管上、中、下三元的分别为天、地、人三官,天官喜乐,故上元节要燃灯。临沂过去有些地方还建有三官庙,用来供奉三官,以保当地百姓平安幸福。这天,还有很多地方办庙会。费县玉皇庙会在元宵节要举行“送驾”仪式,送驾队伍由八杆彩旗引导,锣鼓、高跷、旱船尾随其后,进庙后,焚香献供,载歌载舞,最后将立春时做的春公鸡纷纷撤下,尽兴而归。现在临沂城乡年年都办灯会,持续半月余。灯会期间,白天为市,展销盛会,夜间燃灯,蔚为壮观。

       放烟火。当地称放花。过年的鞭炮主要是听响声的,而元宵节的鞭炮主要是看花的。过去这里的烟花大都是村上有些农户自制的,有地龙的、手花子、灯花炮灯,还有一种叫砖花,一种叫泥垛子。分别在砖和泥垛上挖孔放满花药,点燃后放出一团花。还有儿童玩的滴滴金,用纸卷上花药,很细,一般二十多公分长,点燃后火花向下滴,象金子落到地上,既便宜又没有危险。十五晚上,村上的大街小巷三一堆五一团,都在放花玩。有的大族或村上组织集体放花。附近村上的人们都去观花,很是热闹。这些年,十五放花的更多了,专业厂生产的烟花,品种很多,档次很高。有的把烟花当礼品相互赠送。县城和临沂城十五年年放花,规模都必较大。燃放点周围人山人海,十五的花成为一道亮丽的风景线。

      大送灯。这是元宵节临沂人家家户户都要做的一件事。民间常用萝卜、胡萝卜雕成各种形状的灯,放上油,捻上芯。胡萝卜做的称金灯,萝卜做叫银灯,还有的地方用面做灯,上锅蒸后再用,各别地方还有用泥做灯的。现在大部分用蜡烛代替灯,还有特制的灯。这些灯一部分是送给先祖们的。十五日傍晚时分,村上的人们带着灯陆陆续续到祖坟上去,有的把灯放在供桌上,有的在坟墓一边挖出一个平台放灯。孩子们自然跟着大人去看灯,图个热闹。届时满山遍野灯光闪烁,象繁星点点。送灯的人要守着灯燃尽,表示对祖上的敬重。另一部分灯放在家中的各个角落,如大门两旁、院子中间、屋内的灶台上,粮囤上、床头上,以及牲口棚的门口,都要放上灯。整个农家小院灯火通明。一些地方的家庭主妇端灯照屋角,照人身,边照边念:“辣萝卜灯,照毒虫,照得毒虫不敢行”。十五送灯如果没有遇上风雨,老百姓就叫“收了灯”,预示今年农业丰收。
 
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