食品文化

后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-栏目顶部广告位

“凝心聚力，共创共赢”沂水县食品产业协会2024年迎新晚会隆重举行”

沂蒙网沂水讯 2024年2月4日，“凝心聚力，共创未来”沂水县食品产业协会2024年迎新晚会在沂水县蓝海国际大酒店隆重举行。沂水县委常委、统战部长何法江，沂...

食品文化 2024-02-05 167 2
踏入玉林区域不吃“浪水野生红菇”心不愿”

《容县浪水镇红菇之乡》

红菇，别名“红菌”。红菇分食用真菌与非食用红菌两种。

食用红菇真菌产自我国南方红椎山林。纯...

食品文化 2023-12-19 288 2
罗庄人民公社大食堂新貌”

...

食品文化 2023-09-14 421 0
潘家湖狗肉”

潘家湖狗肉
潘家湖狗肉也称五香狗肉，产于河东区凤凰岭街道潘家湖村，已有100多年的历史。采用传统工艺，配以十几种佐料和陈年老汤制作而成。含有多种氨基酸、维生素、低脂...

食品文化 2023-02-25 430 0
王氏熟梨”

王氏熟梨
王氏熟梨是“熟梨王”王玉成用祖传数百年秘方烹制的，为“中华名吃”、“中华熟梨王”。熟梨用料讲究，风味独特，为中华一绝...

食品文化 2023-02-05 279 0
临沂油茶”

临沂油茶

“油茶”是临沂的传统小吃，尤以郯城马头人制作的最为著名。宋朝末年油茶从外地传到沂州，为半流汁食品，宜早食。马头供销食品厂生产的油茶质...

食品文化 2023-02-04 163 0
锅塌鱼”

锅塌鱼
锅塌鱼又名元宝锅塌鱼，为临沂名吃，因形扁、无骨、塌倒而得名，1986年获山东名吃大奖。

锅塌鱼形成于上世纪30年代初。当时临沂名厨高钧的舅父盖京...

食品文化 2023-02-03 515 0
临沂咸豆粥”

临沂咸豆粥
“咸豆粥”是临沂大众化粥食，多为早餐供应。此粥制作细腻、口味香美、消渴利尿、易于消化。喝此粥配食热油条口味尤佳。

制法：黄豆和小...

食品文化 2023-01-31 311 0
金蒙红烧兔头 ”

金蒙红烧兔头
自古蒙阴县有养殖肉兔的传统，得天独厚的良好自然生态环境，使蒙山兔具有肉质白嫩、细腻、营养丰富等特点，并且不含胆固醇，低脂肪、高蛋白，常食能滋补养...

食品文化 2023-01-29 991 0
烤牌、吊炉烤排”

马头潮牌
烤牌、吊炉烤排也叫“朝牌”，发展到现在也就有了更为时尚的新叫法“潮牌”。是临沂民间常用食品,因形状似古代官员上朝时手持的朝圣...

食品文化 2023-01-28 360 0
高桩馒头”

高桩馒头
高桩馒头也叫甜水馒头，是民间传统食品之一。由于蒸馒头时用一根根桩子将馒头固定，外形比一般馒头高而得名。蒸熟后，色泽白而光洁，组织紧密且分层，有韧性和弹...

食品文化 2023-01-26 380 0
沂南苗蛋”

沂南苗蛋
沂南苗蛋为临沂土特产之一，因产于沂南县辛集乡苗家曲村，故名。该村所产鸭蛋皮淡绿、清爽，白嫩，蛋黄红润，沙瓤，割开蛋皮淌油，吃起来清香可口；且夏天不招蚊蝇。历...

食品文化 2023-01-19 244 0
王祥卧鱼”

王祥卧鱼
王祥卧鱼，临沂传统名吃，名字取材于二十四孝故事之一“王祥卧鱼”。古时，临沂城北15公里处有一个小村庄，村西有一条小河，此村有一贫苦青年名叫王...

食品文化 2023-01-17 293 0
朱老大冰糖葫芦”

朱老大冰糖葫芦冰糖葫芦，宋朝就有制做，大清年间盛行。临沂集市，庙会和大街小巷到处可见,是此地的传统小吃。临沂冰糖葫芦制作，用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻...

食品文化 2023-01-16 549 0
“金锣”火腿肠”

“金锣”火腿肠金锣集团生产的“金锣”牌火腿肠，是采用公司自行研究开发的新工艺、新配方以及新鲜精肉为主要原料，经高温消毒后生产的乳化型...

食品文化 2023-01-15 276 0
兰陵酒的传说”

兰陵酒
在兰陵县兰陵镇附近一个村里，有个少年叫王成，父母早亡，与爷爷相依为命。不料，爷爷得了腿疼病，不能下炕，靠王成讨饭度日。一天爷爷对王成说，夜里做了个梦，梦见...

食品文化 2023-01-14 349 0
沂蒙饮食禁忌”

饮食禁忌
吃饭时，沂蒙人忌讳用筷子敲碗，因为旧时乞丐要饭时才这样敲，“敲碟子打碗，饿得翻白眼”。不许把碗扣在桌子上，因为生病的人服汤药后，习惯将碗扣在桌上...

食品文化 2023-01-08 593 0
沂蒙饮食用具”

沂蒙饮食用具
随着经济的发展，观念的更新，沂蒙人们的饮食用具也在不断变化和提升着，体现出传统习惯和现代气息相结合。比如农家吃饭用的桌子就在不断演变。旧时直到二...

食品文化 2023-01-07 280 0
沂蒙饮食方式”

（一）用餐时间。这里的人们基本是一日三餐，比较按时。一般是早饭八点钟，午饭十二点，晚饭六点钟。人们信奉“早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少”，这反映了临沂人聪明智...

食品文化 2023-01-05 353 0
临沂饮品：吸烟”

吸烟，大多数村上的人叫吃烟，也有的叫抽烟。这与吸烟的叫法相比，量略大，度亦深。这里有种植烟草的传统，主要分布在丘陵和山区，过去种的是一种土烟，收了后凉干，也叫晒烟。这种...

食品文化 2023-01-03 195 0
临沂饮品：饮茶”

临沂饮品：饮茶。临沂人称饮茶为喝茶。“喝”是大碗喝，这与与“品茶”、“饮茶”，有着量和度的不同。过去，临沂没有茶园，民间土法制茶，大部分喝得是...

食品文化 2023-01-02 289 0
临沂饮品：饮酒”

饮品。餐与饮密不可分，临沂人更加崇尚“一日三餐饮为先”。即使在上个世纪六十年代经济困难时期，好多人食不裹腹，但陌生人相见，递烟相敬；客人来了，先泡茶，后上酒&h...

食品文化 2023-01-01 269 0
临沂菜肴”

菜肴
谈到菜肴，先说种菜，临沂自古就有种菜的传统。过去，自然经济时代，直到二十世纪七十年代，农民自家都有一点菜地，自种自食。菜的品种主要是白菜、萝卜、芹菜、土豆、...

食品文化 2022-12-31 478 0
临沂糁的来历和传说故事”

1、当时王羲之居于临沂琅琊郡，一冬日，早起晨练之时发现有一对小夫妻僵卧门外。救醒后，知其为逃难者而大生怜悯之心，随赠钱与物，并将一闲置空院借与这对夫妇。夫妻俩做起了卖粥的...

食品文化 2022-12-27 626 0
沂蒙绿茶 ”

沂蒙绿茶
沂蒙绿茶属山茶科，常绿灌木或小乔木。沂蒙茶在过去多为野生。60年代中期 “南茶北引”成功。目前，茶园面积居全省首位。沂蒙绿茶生产基地是山...

食品文化 2022-12-22 486 0

后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-栏目底部广告位

12 ›››

食品文化

热门文章

最近发表

标签列表

| 鲁ICP备12020231号

Powered By 沂蒙网