平邑金银花

平邑金银花
 

         金银花，又名忍冬花、双花、二宝花、鹭鹚花等，属于忍冬科植物，是一种多年生藤本灌木。金银花单对或双对相向而生，初开白色，二、三天后变成黄色，白黄相映，故名金银花。目前，平邑县是农业部命名的“中国金银花之乡”，是全国最大的金银花集散地。面积65万亩，年产1500万公斤，占全国总产量的70%以上。其中10万亩金银花获得农业部“绿色食品标准化原料生产基地”认证，平邑金银花获得“国家地理标志证明商标”。

         据《本草纲目》称金银花“久服轻身，长年益寿”。是国务院确定的70种名贵药材之一，三分之一的中药方剂中用到金银花。由于它抗菌消炎，抗痛毒疗效甚佳，成为“非典”、“禽流感”、“手足病”等防治处方的首选药。人们熟知的“银翘解毒丸”、“银黄口服液”、“双黄连”等就是以金银花为主要原料制成的。随着人们食物结构的改变和保健意识的提高，金银花的用途越来越广泛，开始由药用向保健食品、饮料和日用化工等方面发展。如“金银花茶”、“金银花喉宝”、“慢爽速宁”、“娃哈哈”、“银麦啤酒”、“金银花露”、“忍冬花牙膏”、“金银花果汁”等，日本、韩国、东南亚国家更把金银花视为珍宝，国际国内需求量越来越大。

        平邑县有着适宜金银花生长的地理环境和自然条件。该县处中纬度地区，属暖温带东南亚季风区域大陆性气候，具有四季分明、年温高、日照长、降水量少而又集中的特点。金银花耐旱涝，无论是多雨的汛期，还是少雨的冬季均能生长。它的有效成分——绿原酸，是由植物在氧呼吸过程中，经磷酸戊糖途径的中间产物合成的物质。干旱、低温都可以促使磷酸戊糖途径的比重增大，使绿原酸含量增多。5月份是头茬花的先蕾至盛花期，平邑此时正好赶上气温低，所以是金银花绿原酸含量高的环境条件。再者，平邑县土壤有棕壤、褐土、潮土和砂姜黑土四大类，适宜种金银花的棕壤和褐土约占全县可利用面积的88.5%，棕壤发育在酸性岩石的风化物上，分布在山丘的中上部，地势干燥，持水量底，为金银花提供了干旱的立地条件，有利于绿原酸的形成与积累。

        平邑金银花以花蕾大、色泽纯正、绿原酸和木犀草苷含量高而享誉市场。根据山东中医药研究所和山东中医药大学测定，平邑金银花挥发油含量为1.8‰，异地同类产品的含量仅为0.2-0.4‰，绿原酸含量达到5.78‰,是其他天然种群含量的近50倍。依托金银花资源优势，平邑县陆续发展了苗木推广、中药饮片加工、饮料生产、中药材提取、保健品生产等一批加工营销龙头企业，形成了“市场+企业+基地+农户”为一体的产业链。金银花中药材企业以及个体工商户达1000多家，规模以上金银花中药材加工企业发展到24家，有4家企业获得GMP认证，5家企业获得GSP认证。

        平邑县利用金银花开发的金银花饮料、金银花珍、金银花晶系列产品，以及利用金银花加工成的茶叶、花露、牙膏、药物香烟等，深受消费者欢迎。“平邑金银花茶”，闻之气味芬芳，饮之心清肺爽，且能防暑降温，明目增智，常饮可延年益寿。近年来，平邑金银花茶及其制品畅销海内外，声誉极高。