沂蒙祭祀习俗：祭仪禁忌

           旧时，临沂民间在上坟烧纸时，忌用棍棒挑动冥钞，恐将冥钞挑碎，祖灵不好使用，如果有的冥纸烧去一半，剩下一半未燃尽，也忌讳重新丢进火里去烧。有一种说法，这剩下的一半会变成钱财，留给活人用的，意思是祖先想着子孙们，又说这一半叫“子孙饭”，只能留下，不能再烧掉，否则，对子孙不好。上坟烧纸，要专心专意，不能捎带办其它事情，否则冥纸到达不了祖灵手里。现在，绝大多数人已不再讲究这些，此俗浅废。

         祭祀时，特别是对老年死者，更要毕恭毕敬。切忌以手指划着灵牌或遗像，好像是指着祖灵的鼻尖数落似的，有轻蔑之意，将对鬼魂构成不敬之罪。在祖灵面前禁忌大声喧哗，要磕头致敬，焚香燃烛，表示默哀。祭祀的礼品，如果是女儿送来的要全部收留，禁忌退回其中的一部分。丧葬祭祀时，如果碰到了佛僧、道士、尼姑之类的人，必须将祭品的一部分给他们食用。以为这样做可以减轻死者的罪孽，使之升入天堂。否则，对亡灵不利，或将使之入地狱。一般来说，凡是人们自己食用的肉类、谷类、水果、酒等，都可献祭给祖灵，而那些人们自己不食用的，也多数是禁忌献祭神灵的。如果知道某种食物是死者生前不喜欢吃的，也应该禁止用作祭品，以免影响亡灵的胃口。

        祭品要力求“全”，比如供鱼要有头有尾，带皮带鳞，以表示对亡灵全心全意。忌用祭品的有鳗鱼、鳝鱼、带“豆”字的食品、冬瓜、苦瓜、茄子等。祭品要新鲜、干净、完整。畸形和非宰杀而死的兽禽之肉，被视为不洁之物，不能用来祭祀死者亡灵，否则，亡灵会认为祭者是对它进行侮辱。祭品要贵重，一般要求鸡、肉、鱼三牲，野生水果不能作祭品。祭祀死者的食物，禁忌在祭祀之前被人食用过。同为祭品应由祖先亡灵享用过后，子孙们才能食用。如果子孙们先食用，亡灵势必会认为子孙们用“吃剩下的”来祭祀它，是对亡灵的最大不敬。这么多禁忌，确也有些繁赘与过分，现在好多临沂人不再那么讲究，但从中足以看出人们对祖先的敬重和爱戴。