沂蒙民俗节日文化：清明节

       清明节是我国的传统节日，现已成为我国法定节日。寒食与清明原本是两个不同的节日但在当日，融合在一起过。主要是扫墓添土，吃清明饭，野外踏青，插柳戴柳吹柳梢。

       扫墓添土。这是清明节当地百姓最重要的活动，民间叫添土上坟。过去只有男性后代到老林去上坟添土，现在全家人都可以进行祭祖扫墓。扫墓时，要摆供品、焚黄纸、磕头祭拜，给坟上添新土。到场的人每人都要亲自动手新土，各尽孝心。有的还在坟上插柳枝。临沂是革命老区，在这里牺牲的烈士众多。清明节前后各级都组织党政机关，企事业单位，青少年学生及社会各界人士，成群结队到华东革命烈士陵园、孟良崮战役纪念馆能及就近的烈士陵园扫墓，缅怀英灵，接受爱国主义和革命传统教育。

       吃清明饭。这一天，吃的花样比较多，如吃鸡蛋。不论城市乡村，清明节都要吃鸡蛋。过去生活困难时，也要想方设法让孩子们吃上鸡蛋。现在条件好了，不光吃鸡蛋，还要吃蛋糕、各色点心等食品。很多地方的人家要在清明前一天晚上煮鸡蛋，煮好的鸡蛋要染上各种颜色。据说吃带颜色的鸡蛋，能辟邪除灾早。起床后，孩子们便拿出早已用彩线编好的网袋，盛上五颜六色的鸡蛋，招呼同伴一同上学或玩耍。孩子们互相用鸡蛋对碰，玩得很开心。吃馓子。这是过寒食节的流行食品。馓子是一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。旧时临沂百姓多吃事先准备好的油条、馓子等物。一些大户人家还用面粉和着枣泥，捏成燕子的模样，称为“之推燕”（介子推亦作介之推）。尽管寒食节禁火寒食的风俗现已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受人们喜爱。吃清明螺丝。临沂河道众多，尤以沂河、涑河等盛产田螺，清明时节，正是采食田螺的最佳时令，因这时田螺还未繁殖，最为肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。田螺食法颇多，可与葱、姜、酱油同炒，也可煮食。若食法得当，可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。

       当地还有一个风俗，这天对所有生灵都很尊重，这一天，驴不拉磨，牛不耕田，有的地方不杀畜禽。特别是对牛伺候的好，喂豆饼、煎饼之类的精料，说是“打一千，骂一万，清明节吃好饭”。

        野外踏青。清明时节的沂蒙，春光明媚，草木吐芽，风景如画。节日之际，人们到野包踏青，享受大自然后美，有首沂蒙民歌描绘了人们外出踏青的动人场景：
正在三月里呀，三月里是清明。桃花杏花开呀，杨柳发了青。
姨娘捎信叫她女外甥啊，准备这就走亲情呀，咿呀哎嗨吆……
梳装完备了呀，辞别爹娘宫，上等的果子可封上几封啊，准备这就走亲情呀，咿呀哎嗨吆。
三人正谈话呀，走到大门厅，为奴抬头看呀，男女乱哄哄，不分男女的都来踏青呀，真是一片好风景啊。咿呀哎嗨吆。……如今，这里的人们不止是到野外踏青，还开展登山活动，县里市里组织登山比赛，特别是登蒙山活动，有时上万人。不仅有青年人，老年人也加入了这个队伍，欢庆节日与体育锻炼融为一体。放风筝也是人们所喜爱的活动。每逢清明时节，每逢清明时节，有的全家出动，到野外放风筝。在临沂城的沂河、河两岸以及临沂人民广场、沂蒙广场、凤凰广场等开阔地带，成了风筝的集中地。成千上万的风筝随风舞动，别有一番景致。过去，有人把风筝放上天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往远处，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。现在有人还在夜晚放飞“孔明灯”，随风飘上夜空，星星点点，给人无限遐思。还有的地方组织荡秋千。

       插柳戴柳吹柳梢。相传当年晋文公领着群臣登山祭奠介之推，只见那棵老柳树死树复活，千条绿枝随风飘舞。晋文公望着复活的老柳树，像看见了介之推一样，遂赐名“清明柳”。因“柳”与“留”谐音，以表挽留之意。清明一大早，临沂乡下人家都要把柳条枝插在房前屋后、门上、磨眼内，以示怀念。沂蒙少儿也有把柳条编

       成圈儿戴在头上的习俗。孩子们还会用柳枝拧成哨子，取一段柳枝，稍加拧动，抽出其中的木质部分，留下外皮，便能吹响，以此取乐。