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沂蒙民俗节日文化:端午节

admin 节日文化 2022-12-31 19:40:49
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端午节

        临沂人对端午节的来历传说,多数认为是纪念屈原的,也有的说是为了纪念“秃尾巴老李”的,主要习俗是吃粽子、插艾蒿、赛龙舟等纪念活动。

       吃粽子。临沂人吃粽子有着得天独厚的优势,因为临沂盛产黍谷子和糯稻,而且品质优良,香甜劲道。再加上用一些沂蒙山区包粽子的特殊材料,如山上波椤树叶,沂沭河边的芦苇叶等,更有一种清新爽口的感觉。制作方法是,把叶子和米泡好,加上山甜枣,用叶子包住米枣,包成三角形,用线或稻草缠扎,和鸡蛋放在锅里一起煮,煮熟后香气逼人。也有的地方用“猪牙草”嫩芽和新打下的小麦共同煎煮,更有风味。当地有“吃了端午粽,才把棉衣送”的说法,意思是从此进入夏季。据说吃五月节在粽锅里的煮鸡蛋,夏天可不生疮,不头痛。现在临沂粽子品种很多,除了甜的外,还从南方引进了肉的。不仅节日吃,平时也经常食用。

         插艾子。当地有“清明插柳,端午插艾”的风俗。艾,又名艾蒿,茎叶都含有挥发性芳香油,产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。中医入药,有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”,是灸法治病的重要药材。在端午节,临沂人把插艾作为重要内容之一。早晨,人们早早起来去山坡采摘带着露珠的艾蒿,除了缝制香囊,还将艾叶放入盆中洗脸或夹在未起床小孩的耳朵上,老人则将艾叶塞入耳朵眼内,用以驱瘴。家家户户要洒扫庭除,在门窗、屋檐下插艾,床上也铺上艾枝,以艾驱蚊。并用艾叶、榴花、蒜头,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴。旧时,临沂各中药店有施放“祛瘟香药”的义务,家家户户有用艾叶煮鸡蛋、蒜头的传统。除了插艾以外,老人们还用一束艾蒿杆子抽打屋内旯旮,要边打边抽说:“今日端午节,蝎子你听着,只许墙上爬 ,不许把人蛰”。

        拴五色丝线、佩香囊、挂荷包。旧时节日清晨,人们起床后第一件事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线,称“佩五素”。五色线不可任意折断或丢弃,只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时,抛到河里。据说,戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里,意味着让河水将瘟疫、疾病冲走,儿童由此可以保安康。
在端午节,给小儿穿绣有五毒虫(蛇、蝎子、壁虎、癞蛤蟆、蜈蚣)的红兜兜,俗称五毒兜,据说有避邪驱瘟功效。再就是佩香囊,也叫香荷包。用艾篙叶、朱砂、白芷、艾叶、雄黄、香药等为原料,缝制而成,常见的品种有:“龙凤呈祥”、“莲生贵子”、“五福拜寿”、“八仙过海”、“岁岁平安”等,荷包大者如巴掌、小者如花生米。可分为实用类、吉祥类、观赏类三个系列。实用类香荷包,分内外两层,可上下活动,藏针放线,还有一种“药包”,内放一些中草药,以备急用;吉祥类香荷包,用在新婚床帐和门帘两侧以及箱柜上,起装饰和祝福作用。常见的有“莲生贵子”、“葫芦万代”、“龙凤双喜”、“麒麟送子”、“狮子滚绣球”等。观赏类香荷包。常见的有“王母升天”、“玉兔捣药”、“姜太公钓鱼”、“十二生肖相”以及家禽、花卉等,供人们观赏。

       赛龙舟。赛龙舟是江浙、云南、贵州等地端午节的一项习俗,这些年在临沂也悄然兴起,特别是新世纪以来,滨河“水城”为广大市民提供了休闲娱乐场所。36平方公里的辽阔水面,宽阔的绿茵广场,为开展水上体育竞技活动和群众性体育活动创造了良好条件,是举办龙舟、赛艇、皮划艇等水上体育赛事的天然场所。2006年9月,临沂举办了首届大规模、高规格的龙舟争霸赛,12支队伍进入决赛,阵容庞大。此后,每年端午节,临沂都要举行龙舟争霸赛,参赛人数、规模不断扩大,现已打造成为江北最具影响的重要赛事之一,并已经发展为国家级赛事。
 
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