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沂蒙民俗节日文化:中秋节

admin 节日文化 2023-01-02 12:40:57
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中秋节

       中秋节是我国的四大传统节日之一,不仅列入国家级非物质文化遗产名录,而且被列为国家法定节假日。“一年有四季,每季又分孟、仲、季三部分,因为秋中第二月叫仲秋,到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。中秋节也称为“仲秋节”、“团圆节”、“八月十五”等。

       赏月。旧时临沂人中秋节赏月盛况空前。据《沂州志》载:“(泥沱湖)在州南20里,中有圆洲,夏秋菱荷并茂,月夜泛舟,洲上香气四来,花气拂人,宛如仙境。”水中荡漾的皎月倒影,与天空中的皓月形成美妙对照。中秋夜游人如织,争相观赏。“泥沱双月”为著名的琅琊八景之一。如今临沂人赏月,要比过去浪漫的多,宽阔的滨河景区两岸,为全国最大的生态湿地,文化广场,数座跨沂河大桥,灯火辉煌,映照辽阔的沂河水面,使人仿佛步入上海浦东,再加上中秋的明月,湖水荡漾,使赏月人群流连忘返,犹如天上人间。

       吃月饼。这是临沂人过八月十五的一项重要内容。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”。月饼,是古代祭拜月神的供品,祈祝家人团团圆圆,生活幸福美满。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,月饼也逐渐成为节日的必备礼品。

        临沂自古以来也有八月十五吃月饼的习俗。过去临沂主要吃当地产的赖皮月饼,。赖皮月饼呈馒圆状,下面是平的,用蜡纸包着,表面自然形成不规整的凹陷和凸鼓的小疙瘩,如赖皮状,故而得名。入口酥松细软,咀嚼不沾牙,下肚易消化,至今,月饼品种繁多,制作精细,全国形成的京、津、苏、广、潮五种月饼,在临沂应有尽有。临沂人八月十五吃月饼的习俗是,晚饭后,在院子中间放桌,摆上月饼、点心、葡萄、石榴、苹果等时令鲜果祭月,有的地方也叫敬天地。过去经济不富裕时,主妇把月饼切成若干块,分给家人吃。如今月饼非常丰盛,随意吃,满足需要。合家人围桌而坐,欢欢乐乐,边吃月饼边赏月。月饼除中秋食用外,已成为临沂人日常的点心之一,丰富了人们的生活。
 
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