许文明散文作品:山乡雅韵
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山乡雅韵
文/许文明(山东沂水)
引子
丙午年清明节是回山区老家过的。
一位老邻居,听说我回来,送来一瓢玉米加高粱米面熬得榆钱糊糊粥,还有几个麦仁加地瓜面烀的榆钱窝窝头。尝到这些美味食品,引发了我对童年的悠悠回忆……
我生在抗战末期,经历了跨越世纪的八个年代。罪没少受,苦没少吃,可谓磨难重重。也怪,打灵魂深处,从没感到山乡是不毛之地,是苦难巢穴,倒感觉她处处充满诗情画意,蕴含古朴浪漫,充盈挚爱温馨。
人是怪物,我也是。
多少次听城里人带着极为艳羡的口吻说,山珍美味,奇花异果,都叫山里人尝了鲜,开了光。
想想,此话不是揶揄,是中肯。
从我上世纪四十年代末步入人生记事起,直到跨越古稀之年,一直与大山相依相伴,尝遍了天上飞的,地上爬的,河里游的,土里钻的,树上结的,野菜野果,奇花异草,鸟兽昆虫。享受的山珍美味,哪一种不是处女级的原生态动物植物?
春末夏初,是享受山珍美味的开锣季节,好吃的,解馋的,应有尽有。只要伸手,便可手到擒来。
开春伊始,向阳处的荠菜便泛青生长,野苦菜、饽饽蒿(茵陈)、猪牙草、黎角嘴、车前子、曲曲芽等野蔬野菜争相登台;春分刚过,榆钱盛开。上树采来,蒸榆钱窝窝头,熬榆钱玉米、小米粥、烧榆钱疙瘩汤,粘糊糊,甜滋滋,滑溜溜,解馋滋味儿,甭提了!
过了谷雨,紫红的桑椹,大红的陀螺盘(覆盆子)抢眼诱人,成为村姑少女、孩提小子的解馋佳品。
夏天,是孩子们打馋虫的繁荣季节。下河逮鱼捉虾,晚上去沟壑溪流照蝎子、照螃蟹,用褂子捂着脑袋捅马蜂窝,漫山遍野扑蚂蚱、逮山山牛、捉蝈蝈、摸知了猴。那时没有什么保护生态、爱护野生鸟类、动物意识,放任自由。掏鸟蛋、捉青蛙、套野兔等恶作剧,是孩子们的钟情。
金秋季节,山乡无处不风骚。柿子经霜泛红,孩子们与䳥鸟争抢烘柿;悬崖上的野李子紫红泛绿,也是孩子们搜罗的佳品;悬崖山坡上的酸枣,若星星眨眼,招惹得姑娘孩子们流口水,酸腮帮。
秋天的山野,简直就是采撷山珍美味的胜地,五花八门,琳琅满目,应有尽有。
汲取着家乡的山水营养,沐浴着纯美的山光水色,从小到大,从孩提到古稀,享不够的山珍美味,玩不尽的山乡游戏,即便步入耄耋之年,依然初衷不改,情寄山中。
我的魂在大山,根在大山!
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