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金蒙红烧兔头 ”

金蒙红烧兔头
自古蒙阴县有养殖肉兔的传统，得天独厚的良好自然生态环境，使蒙山兔具有肉质白嫩、细腻、营养丰富等特点，并且不含胆固醇，低脂肪、高蛋白，常食能滋补养...

食品文化 2023-01-29 1006 0
烤牌、吊炉烤排”

马头潮牌
烤牌、吊炉烤排也叫“朝牌”，发展到现在也就有了更为时尚的新叫法“潮牌”。是临沂民间常用食品,因形状似古代官员上朝时手持的朝圣...

食品文化 2023-01-28 370 0
高桩馒头”

高桩馒头
高桩馒头也叫甜水馒头，是民间传统食品之一。由于蒸馒头时用一根根桩子将馒头固定，外形比一般馒头高而得名。蒸熟后，色泽白而光洁，组织紧密且分层，有韧性和弹...

食品文化 2023-01-26 389 0
沂南苗蛋”

沂南苗蛋
沂南苗蛋为临沂土特产之一，因产于沂南县辛集乡苗家曲村，故名。该村所产鸭蛋皮淡绿、清爽，白嫩，蛋黄红润，沙瓤，割开蛋皮淌油，吃起来清香可口；且夏天不招蚊蝇。历...

食品文化 2023-01-19 251 0
王祥卧鱼”

王祥卧鱼
王祥卧鱼，临沂传统名吃，名字取材于二十四孝故事之一“王祥卧鱼”。古时，临沂城北15公里处有一个小村庄，村西有一条小河，此村有一贫苦青年名叫王...

食品文化 2023-01-17 302 0
“沂蒙红嫂”牌土布家纺”

土布家纺
“沂蒙红嫂”牌土布家纺，又名老土布、老粗布、手织布。在此地已有数千年的历史。在当今社会崇尚绿色、回归自然的消费潮流中，它显得更为可贵。...

服饰文化 2023-01-16 290 0
朱老大冰糖葫芦”

朱老大冰糖葫芦冰糖葫芦，宋朝就有制做，大清年间盛行。临沂集市，庙会和大街小巷到处可见,是此地的传统小吃。临沂冰糖葫芦制作，用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻...

食品文化 2023-01-16 556 0
江苏省淮安市政府副市长韦峰与扬州市广陵区商务局副局长戴璐存在生活作风问题被免职”

江苏省淮安市政府原副市长韦峰（资料图）
2023年1月13日，淮安市第九届人民代表大会常务委员会第八次会议。决定免去韦峰的淮安市人民政府副市长职务。

2023年1...

他山之石 2023-01-15 447 0
“金锣”火腿肠”

“金锣”火腿肠金锣集团生产的“金锣”牌火腿肠，是采用公司自行研究开发的新工艺、新配方以及新鲜精肉为主要原料，经高温消毒后生产的乳化型...

食品文化 2023-01-15 284 0
兰陵酒的传说”

兰陵酒
在兰陵县兰陵镇附近一个村里，有个少年叫王成，父母早亡，与爷爷相依为命。不料，爷爷得了腿疼病，不能下炕，靠王成讨饭度日。一天爷爷对王成说，夜里做了个梦，梦见...

食品文化 2023-01-14 359 0
临沂农产品加工”

临沂的农产品加工，随着农业生产的发展和人们物质生活水平的需求，加工规模不断扩大、加工的手段不断提高。旧时，一直到改革开放之前，这里的农产品加工，规模小、技术落...

商贸文化 2023-01-11 255 0
沂蒙饮食禁忌”

饮食禁忌
吃饭时，沂蒙人忌讳用筷子敲碗，因为旧时乞丐要饭时才这样敲，“敲碟子打碗，饿得翻白眼”。不许把碗扣在桌子上，因为生病的人服汤药后，习惯将碗扣在桌上...

食品文化 2023-01-08 613 0
沂蒙饮食用具”

沂蒙饮食用具
随着经济的发展，观念的更新，沂蒙人们的饮食用具也在不断变化和提升着，体现出传统习惯和现代气息相结合。比如农家吃饭用的桌子就在不断演变。旧时直到二...

食品文化 2023-01-07 286 0
沂蒙饮食方式”

（一）用餐时间。这里的人们基本是一日三餐，比较按时。一般是早饭八点钟，午饭十二点，晚饭六点钟。人们信奉“早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少”，这反映了临沂人聪明智...

食品文化 2023-01-05 362 0
临沂饮品：吸烟”

吸烟，大多数村上的人叫吃烟，也有的叫抽烟。这与吸烟的叫法相比，量略大，度亦深。这里有种植烟草的传统，主要分布在丘陵和山区，过去种的是一种土烟，收了后凉干，也叫晒烟。这种...

食品文化 2023-01-03 203 0
临沂饮品：饮茶”

临沂饮品：饮茶。临沂人称饮茶为喝茶。“喝”是大碗喝，这与与“品茶”、“饮茶”，有着量和度的不同。过去，临沂没有茶园，民间土法制茶，大部分喝得是...

食品文化 2023-01-02 303 0
临沂饮品：饮酒”

饮品。餐与饮密不可分，临沂人更加崇尚“一日三餐饮为先”。即使在上个世纪六十年代经济困难时期，好多人食不裹腹，但陌生人相见，递烟相敬；客人来了，先泡茶，后上酒&h...

食品文化 2023-01-01 278 0
临沂菜肴”

菜肴
谈到菜肴，先说种菜，临沂自古就有种菜的传统。过去，自然经济时代，直到二十世纪七十年代，农民自家都有一点菜地，自种自食。菜的品种主要是白菜、萝卜、芹菜、土豆、...

食品文化 2022-12-31 491 0
中国（临沂）市场贸易博览会”

首届中国（临沂）市场贸易博览会开幕式
临沂是江北最大的商贸集散地，号称“南有义乌、北有临沂”。城区中心市场经营设施面积已达8百万平方米，大宗商品专业市场...

商贸文化 2022-12-31 201 0
临沂糁的来历和传说故事”

1、当时王羲之居于临沂琅琊郡，一冬日，早起晨练之时发现有一对小夫妻僵卧门外。救醒后，知其为逃难者而大生怜悯之心，随赠钱与物，并将一闲置空院借与这对夫妇。夫妻俩做起了卖粥的...

食品文化 2022-12-27 647 0
国家卫健委将新型冠状病毒肺炎更名为新型冠状病毒感染”

2022年12月26日晚间，国家卫健委发布公告：一、将新型冠状病毒肺炎更名为新型冠状病毒感染。二、经国务院批准，自2023年1月8日起，解除对新型冠状病毒感染采取的...

医院文化 2022-12-26 144 0
沂蒙绿茶 ”

沂蒙绿茶
沂蒙绿茶属山茶科，常绿灌木或小乔木。沂蒙茶在过去多为野生。60年代中期 “南茶北引”成功。目前，茶园面积居全省首位。沂蒙绿茶生产基地是山...

食品文化 2022-12-22 498 0
临沂集市贸易”

临沂集市贸易
临沂过去交通闭塞，有“舟车不通，土货不出，外货不入”的说法。当地的集市是百姓们进行商品交易活动的主要场所。这里集市设置必较密集，相隔十里...

商贸文化 2022-12-22 585 0
沂蒙煎饼的传说”

煎饼沂蒙作为煎饼的发源地，有着许多美丽传说。

1、据传，晋朝王羲之书法乃龙跳天门、虎卧凤阙，闻名于世。少年时，他感悟了乡邻老奶奶烙煎饼的真工夫，得到启发，从此发...

食品文化 2022-12-19 540 0
沂蒙全蝎”

沂蒙全蝎，俗称全虫蝎子，古书上称虿。《蜀本草》记载，入药有1100 多年的历史，是贵重特产动物药材之一，也是一种高级滋补品。因主要产于沂蒙山区腹地的沂南、沂水、蒙阴、平...

食品文化 2022-12-16 1595 0

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