沂蒙网讯 (王晔 韩斌 摄影报道)2025年8月17日,“老朋友新同学”参观体验活动走进临沂新东方烹饪学校。据悉,本次体验活动由临沂新东方烹饪学校主办,《中国当代小作家》杂志公益事业部与山东金榜大语文教育协办。
临沂新东方烹饪学校校长范永胜特别关注此次体验活动,校区主任陈永、教务主任张金全、总务主任赵新朋、办公室主任兼人事部主任胡顺欣等周密组织、分工明确,其他老师积极配合,精心安排了中餐体验、西点制作、活动宣讲、咨询转化、美食品鉴等体验内容。参与体验的学生家长先是参观了各个展厅精美的美食制作展台,其后分成两队,分别体验中餐与西点知识讲解与现场制作的零距离乐趣。
在中餐体验室,中餐老师赵思柱主讲内容是红烧肉与糖醋排骨制作,分别从食材、刀功、火候、调味、装盘、口感等内容作了详细讲解。在西点体验室,西点老师韩城、张中征等老师向体验者讲解了鸡蛋打发、面糊调配、烘焙成型及裱花工艺等蛋糕制作流程,最后指导学生亲手制作蛋糕,让学生家长感受到新奇与亲切。在活动宣讲环节,临沂新东方烹饪学校校长范永胜就“爱与责任、兴教报国”的办学宗旨,“明德尚能、知行合一”教学准则,“技能+就业”学员就业前景及优势作了深入浅出的讲解和分享,家长学生大开眼界,受益匪浅。最后是美食品鉴,学生家长走进美食品鉴室,被品类繁多、风味独特、做工精细、营养搭配的美食激发了味蕾,一边品尝,一边交流,加上一杯奶茶,让这次活动体验成为完美的记忆!
山东金榜大语文创始人、《中国当代小作家》编辑部主编郝正波、执行主编孟凡同等人参与了组织发动,将向参与体验的学生颁发“优秀制作小能手”荣誉证书,并在下一步多组织广大中小学生体验烹饪美食、课堂写作、景区采风等有意义的拓展活动。篆书大师杨洪清向新东方烹饪学校惠赠了墨宝,祝新东方烹饪学校越办越好,祝愿莘莘学子学业有成。
临沂新东方烹饪学校作为山东省培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学校,隶属中国东方教育。学校位于临沂市沂河新区沂河路车管所东侧,特警大队西侧。校园环境优美,学术氛围浓厚,教学设施先进,师资力量雄厚,是培养专业烹饪技能的理想学校。学校开设有中餐、西点、西餐、中式面点、短期小吃创业培训、短期西点培训等特色专业,根据学习时间长短、学习内容、就业方向、创业方向制定30多种不同课程,满足学子不同的学习需求。