沂蒙绿茶 

         沂蒙绿茶属山茶科，常绿灌木或小乔木。沂蒙茶在过去多为野生。60年代中期 “南茶北引”成功。目前，茶园面积居全省首位。沂蒙绿茶生产基地是山东省唯一的“全省茶叶放心生产示范区”，被誉为“中国北方茶叶之乡”。

         沂蒙绿茶生产基地以莒南县、临沭县为主，地处山东省东南部，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。优越的沿海气候和立地条件，孕育了沂蒙绿茶“叶片肥厚、滋味醇浓及香气高、耐冲泡”的独待品质。明朝兵部尚书王越任山东按察使期间，曾作诗《咏蒙山茶》，以“冰绡碎剪春先叶，石髓香粘绝品花”；“若教陆羽持公论，应是人间第一家”，高度赞赏了此茶的色泽、品质和清香。

         沂蒙绿茶具有降血脂、降血压、提神养胃、延年益寿的功效。沂蒙绿茶生长期长，越冬期比南方长1-2个月，昼夜温差大，利于内含物质的积累，含有丰富的维生素、矿物质和对人体有用的微量元素。 经专家鉴定：沂蒙绿茶与南方茶同类产品相比，儿茶素高13.7%；氨基酸高5.3%；硒含量是南方茶的6.1倍，有特殊的防癌、防辐射作用,电脑一族常饮也有益处。

       “莒南绿茶”于2010年获得国家地理标志认证。“乡雾园”、“马鬐山”等品牌通过有机转换食品认证，“玉剑”、“环河”等品牌分别通过绿色食品、无公害食品认证。莒南先后被列为中国农科院茶叶研究 “有机茶生产试验示范基地”，省科协“科普示范基地”，省农业厅“名优茶生产基地”，山东农业大学 “教学科研基地”，省质量技术监督局“茶叶标准化生产基地”，省老科协“十大科普示范基地”。

        临沭的“玉山茗茶”、“春山雪芽”、“春山雪剑”、“苍马山翠毫”等产品，被省农业厅评为“山东名茶”；2002年，“春山雪芽”在第四届国际名茶评比会上获“银奖”。近年来，临沭县苍马山茶叶专业合作社成功研制出临沭乌龙茶，填补了本市乌龙茶生产的空白。是临沭继上世纪70年代初南茶北引、90年代初炒青改制名优绿茶后的又一项重大茶叶生产技术创新成果。