临沂糁的来历和传说故事

1、当时王羲之居于临沂琅琊郡，一冬日，早起晨练之时发现有一对小夫妻僵卧门外。救醒后，知其为逃难者而大生怜悯之心，随赠钱与物，并将一闲置空院借与这对夫妇。夫妻俩做起了卖粥的小本买卖。有一次，王羲之病了，二人就把家中留着下蛋的惟一一只母鸡杀了做汤，并在汤里加了一些普通的驱寒中草药。本想把鸡煮得烂一些，可看火的丈夫睡着了，不想汤就煮了一整夜。第二天，看着煮得黑糊糊的鸡汤，妻子很生气，可家里又没有其它东西，只好把煮“糊”的鸡汤送给了王羲之。再说王羲之本来卧病在床，吃了中药病也略有起色，但口干舌苦，没有食欲，看着送来的鸡汤，又不好意思拂了人家的一番好意，就盛上一碗尝了尝，没想到这一喝，顿时神清气爽，病好了大半。王羲之大喜之下问道：“这是啥呀”？随后因有急事匆匆赶往外地。夫妻俩就做起了这种“萨”，卖于客人，竟得到一片叫好声。后来王羲之回到家中，听说此地有一种极好吃的食品，就急忙赶去，才知道这是自己吃过和赞誉过的，便以SA为音自创一字“糁”，这便是后来的糁了。

2，就是“糁”的名字与乾隆皇帝有关。话说乾隆皇帝下江南时，经过现在的郯城码头镇，想品品当地的名吃，当地的官员就把这种味道独特的早餐献了上来，乾隆爷一尝，怎么从来没喝过如此可口的东西，随口问了一句：“这是啥（糁）？”地方官员忙点头：“这是啥（糁），这是啥（糁）。”因此，天子的随口一问，就成了临沂的名吃—糁。